У зеленого чая под названием оолонг есть много разнообразных имен. Некоторые люди называют его бирюзовым чаем, другие черным драконом. Но неизменным остается только одно – насыщенный вкус и приятный аромат. Данный сорт чая считается одним из самых популярных в Китае. Зеленый чай оолонг можно купить в соответствующем магазине за небольшую стоимость. 

Уникальные свойства и фишки

Ключевые особенности выглядят следующим образом:

• Этот сорт напитка принимает участие в ежегодной чайной церемонии Гун Фу Ча. Данная особенность говорит о высоком качестве.
• Улуны считаются самыми ароматными разновидностями чая, который мы пьем. Благоухание разносится на всю округу. Именно благодаря приятному запаху оолонг участвует в чайных церемониях, которые проводятся по всему миру.
• Один пакетик чая можно заваривать до 15 раз. Это великолепный показатель стойкости.
• Данный тип чая всегда проходит через процедуру скрутки. Ее степень зависит от конкретного сорта и зрелости.
• Улуны растут не только в Китае, но и в Тайване. Из-за места произрастания вкус и насыщенность могут существенно различаться.

Рекомендуется обратить внимание на чай молочный оолонг. Он обладает приятным белым оттенком и насыщенным вкусом. Такой чай подойдет для людей любого возраста. Сорт улун славится своими полезными свойствами, поэтому его рекомендуется употреблять гипертоникам и людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. 

Как происходит производство

Чайные листья собираются только вручную. Сбор листьев происходит с весны по осень. Весенние сорта более ароматные, но вкус менее насыщен. В осеннем варианте все наоборот.

Полная схема производства выглядит следующим образом:

• После сбора листья укладывают на ровную местность, чтобы там они могли просохнуть на солнце. Для этой процедуры достаточно 2 часов. После урожай относят в тень.
• Далее наступает процесс томления. Листья находятся на улице до тех пор, пока не начнут изменять свой цвет на более темный. Процесс томления может происходить неравномерно.
• Процесс сушки. На данном этапе главной целью является остановка томления.
• Далее листья скручиваются в специальных барабанах.
• Еще одна сушка, чтобы убрать всю влагу. При необходимости данная процедура повторяется.
• После этого чай полностью готов. После этого остается только расфасовать его и отправить на продажу. 

Что входит в состав

В составе чая содержится большое количество эфирных масел. Их аромат настолько приятен, что человек начинает ощущать себя в совершенно другом пространстве. Все проблемы уходят на второй план, стресс пропадает, а настроение улучшается.

Что касается остального состава, то в него входит большое количество витаминов и полезных микроэлементов. Они сохраняются благодаря особой технологии сбора урожая и отсутствии химии при выращивании. 

Полезные свойства улуна

Данный сорт чая – это настоящий кладезь полезных свойств. Благодаря ему улучается общее самочувствие, нормализуется давление, а головные боли уходят. Если у человека есть лишний вес, то при употреблении данного чая он будет снижаться. Но только в том случае, если придерживаться диеты.

Благодаря большому количеству антиоксидантов в составе исключается преждевременное старение, а вероятность развития злокачественных опухолей сводится к минимуму. Светлые сорта очищают кровь, нормализуют уровень холестерина и снижают давление до привычных значений. 

Заключение

Чай оолонг должен присутствовать в каждом доме. Его положительные качества неоспоримы. Подробнее о них рассказано в этой статье.