В лагерях Николаевщины детей хотели кормить просроченными продуктами и черствым хлебом

11:15, 17 липня, 2010

детское питаниеВ девяти детских оздоровительных лагерях Николаевщины блюда в столовых не соответствуют требованиям,  детям подают порции, которые по весу меньше, чем должны быть, а  у некоторых продуктов истек срок годности. Об этом сообщила корреспонденту «НикВестей» заместитель начальника Николаевского областного управления по делам защиты прав потребителей Ирина Цыган.

По словам Ирины Цыган, с начала оздоровительного периода Николаевское областное управление по делам защиты прав потребителей проверило 9 предприятий, которые занимаются оздоровлением детей.

Нарушения обнаружены в детских лагерях курортных зон Николаевской области, таких как Рыбаковка – лагерь «Маяк», «Космос», Коблево, Очаков. В лагере "Дубочок" с.Комсомольское выявили хлеб, у которого истек срок годности, а повара лагеря «Сонях» г.Вознесенска  не соблюдали правила приготовления отдельных блюд.

- Лагеря мы проверяли совместно с сотрудниками отдела ветеринарной милиции и некоторых общественных организаций. В ходе проверки, в первую очередь, мы обнаружили отсутствие необходимой достоверной информации, на некоторых продуктах не было маркировок, - отметила Ирина Цыган.

После проверок 12 работникам лагерей, в частности, их директорам и шеф-поварам придется заплатить штраф на общую сумму в 1,734 тыс. грн. На семь проверенных лагерей наложены административно-хозяйственные санкции на сумму в 4,738 тыс. грн.

- Мы установили 32 нарушения, проверили на 20 тыс. грн. продукции, а забраковали на 10 тыс. грн. Дело в том, что на местах проверки наши специалисты взяли 18 проб продукции, и из них 6 проб не соответствовали стандартам, - отметила Ирина Цыган.

В соответствии с законодательством, управление по делам защиты прав потребителей за 10 дней предупреждает предприятие о предстоящей проверке.

- Они знают, что мы приедем с проверкой, и нарушения все равно есть. Все зависит от того, какой технолог находится на этом предприятии. На сегодняшний день многие работают, не имея образования, они не специалисты в этой сфере. Если взять лагерь, который подчиняется отделу образования и науки, то на сегодняшний день из штатного состава работников выключены инженеры и техники, - добавила Ирина Цыган.

- То есть подобные нарушения появляются вследствие отсутствия квалифицированных кадров, а именно инженеров и техников - технологов, поваров высших разрядов, также ответственных должностных лиц, - подытожила заместитель начальника управления по делам защиты прав потребителей.

НикВестиКатерина Вовченко
11:15, 17 липня, 2010
View full version