В Украине ожидается рост цен на картофель до 40%

Цены на картофель в Украине вырастут на 40%. Иллюстративное фото istockphoto

Зимой и весной в Украине ожидается рост цен на картофель на 25–40% из-за низкой урожайности, вызванной жарой и засухой, а также роста затрат на топливо, удобрения и хранение. В настоящее время на рынках розничная стоимость составляет около 20 грн/кг, а оптовая — 14–15 гривен за килограмм.

Об этом сообщает OBOZ.UA со ссылкой на аграриев и отраслевых аналитиков.

По данным фермеров, продолжительная жара в отдельных регионах, в частности на Волыни, помешала формированию крупных клубней, из-за чего урожайность в некоторых хозяйствах сократилась почти вдвое.

Результаты уборки урожая различаются в зависимости от наличия систем орошения. Дополнительное влияние на себестоимость продукции оказало подорожание дизельного топлива, средств защиты растений и обслуживания техники.

По оценкам Украинского клуба аграрного бизнеса, сезонный минимум цен (16–20 грн/кг в рознице) сохранится в начале октября. В дальнейшем стоимость будет расти из-за сокращения прямых поставок с полей, перемещения урожая в овощехранилища и затрат на хранение, сортировку и упаковку.

Производители уже выражают недовольство закупочными ценами: за фасованный картофель предлагают 9,50–10 грн/кг, тогда как экономически обоснованной аграрии считают цену около 12 грн/кг.

В Украинской плодоовощной ассоциации прогнозируют дальнейшее повышение стоимости в декабре 2026 года и феврале 2027-го. В случае дефицита качественной отечественной продукции длительного хранения в конце зимы и весной возможно увеличение импорта, что также повлияет на внутренние цены. Специалисты рекомендуют формировать запасы на зиму в октябре, выбирая созревшие клубни с плотной кожурой без повреждений.