Соla и Pepsi меняют рецепт из-за предупреждения о раке

Крупнейшие в мире производители газированных напитков – компании Сoca-Cola и PepsiСo меняют рецептуру, чтобы избежать размещения на бутылках предупреждения об опасности возникновения раковых заболеваний.

Эти изменения связаны с тем, что американский штат Калифорния недавно включил в список канцерогенных веществ 4-метилимидазол, который используется в карамельном красителе для "пепси-колы" и "кока-колы".

Однако Сoca-Cola и PepsiСo настаивают, что новый рецепт будет применяться на всей территории США, и он поможет повысить эффективность производства напитков.

В результате одного из научных исследований была установлена связь 4-метилимидазола с возникновением раковых заболеваний у мышей и крыс.

Американская Ассоциация производителей напитков считает, что нет никаких доказательств того, что это вещество представляет опасность для здоровья людей.

Американское Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств подчеркивает, что для получения дозы 4-метилимидазола, введенной во время исследований подопытным мышам и крысам, человек должен выпить тысячу банок "кока-колы" или "пепси-колы".

Напомним, что николаевский завод "Сандора" входит в  корпорацию РepsiСo. На "Сандоре" производится один из самых популярных напитков в мире - "пепси-кола".