Украинцам начали продавать молоко по 30 гривен и сало по 150 гривен

В Украину пришла европейская мода на органические продукты - втрое дороже обычных, но производимые "без химии". Литр органического молока продают за 30 гривен, килограмм сала стоит 150 гривен.

Самое дорогое в Украине молоко дают коровы с Черниговщины. Фермерское хозяйство имеет сертификат, подтверждающий, что корова с полным правом может называться органической: ежедневно животные находятся на свежем воздухе, зимой их кормят сеном, летом - травой без примесей или антибиотиков.

Такие коровы умирают позже и выглядят лучше обычных украинских. А вот доятся втрое хуже: фермеры объясняют это тем, что они не применяют "химии". Впрочем, органическое молоко сегодня дает только одна из двух тысяч украинских коров.

Кстати, чтобы зарабатывать на эко-продуктах, нужно доказать свою органичность специальной европейской комиссии. Весь процесс проходит в три этапа. Сначала надо доказать, что поле на ферме очистили от химикатов. Затем, что коровы пасутся только на нем и никакой химии не получают. И наконец, что молоко, которое они дают, здоровое. Такая проверка обойдется от 3 тысяч гривен до 3 тысяч евро.