Госпотребстандарт забраковал николаевские яйца

Инспекторы государственного надзора Госпотребстандарта за прошлый год проверили около 1 млн. 938 тыс. шт. яиц птицы на общую сумму 756 тыс. 774 грн. Требованиям нормативной документации (НД) не отвечало около 615 тыс. шт. яиц (32 %) стоимостью 286 тыс. 525 грн. В целом были проведены 64 проверки предприятий, на 55 из которых установлено нарушение.

В частности, 3 предприятия нарушили требования НД по органолептическим показателям (скорлупа яиц была загрязнена), на 2 – нарушена периодичность или объем определения показателей безопасности. На 14 проверенных предприятиях была обнаружена неудовлетворительная или отсутствующая маркировка яиц, ящиков (не указана категория яиц, нечеткая маркировка, отсутствует дата сортировки, название производителя). Обнаружены нарушения на 3 предприятиях касались метрологических норм и правил (необеспеченность средствами измерительной техники, их использование с просроченными сроками поверки), соответствующей НД не было на 2 предприятиях.

Основными причинами нарушений требований НД во время производства яиц была неудовлетворительная организация периодического контроля за показателями их безопасности, неподобающий приемный контроль продукции, несоблюдения требований относительно маркировки яиц и  транспортной тары, неудовлетворительное метрологическое обеспечение производства, необеспеченность НД.

На одном из николаевских предприятий три партии яиц не отвечали требованиям НД относительно маркировки: неправильно указаны условия хранения продукции в холодильной камере, не отмечены категории яиц, отсутствует надпись: „Пищевые”, отсутствует дата сортировки яиц и др. В результате инспекторы Госпотребстандарта выдали предприятию предписания об устранении нарушений, о запрещении реализации 3 партий продукции, составили два протокола об административных правонарушениях и применили штрафные санкции на сумму 1 тыс. 375 грн, сообщает «Аграрный сектор».

Всего в 2009 году были выданы 34 предписания о запрете на реализацию яиц, 14 предписаний о запрете всей продукции. Общая сумма штрафов составляла 84 тыс. 347 грн.