«Овощи из Николаева, крупы и мясо — из Харькова»: журналисты показали, как под обстрелами работает полевая кухня в Херсоне

Повар Михаил готовит на полевой кухне Херсон, фото: Иван Антипенко

В Херсоне пенсионеров, не сумевших выехать из прифронтового города, ежедневно бесплатно кормит полевая кухня благотворительного фонда.

Журналисты The Ukrainians в спецпроекте «Страна ответственных» показали, как работают повара.

Несмотря на деоккупацию города в 2022 году, Херсон ежедневно обстреливает русскую армию с оккупированного Левого берега. Из города уехало значительное количество людей. Журналисты говорят, что молодежь там остается только при наличии работы, поэтому в основном население Херсона — это пожилые люди.

Полевая кухня, основанная харьковским благотворительным фондом, там работают 20 человек, кормящих всех, кто к ним обращается. В основном пекут хлеб и развозят горячие обеды по городу. Овощи на кухню везут из Николаева, крупы и мясо из Харькова.

Приготовление обедов на полевой кухне Херсона, фото: Иван Антипенко

Приготовление обедов на полевой кухне Херсона, фото: Иван Антипенко

Тамошние повара сами потерявшие работу херсонцы. Работницы в шутку говорят, что ждут скорого увольнения Левобережья, чтобы поехать работать и там.

— Мы не уезжали и не собираемся. Держали и держим оборону нашего Херсона. Еще и на левый собираемся — надеемся, что скоро. Сейчас раз-два, ребята им дадут, и мы мешки собираем и едем туда с полевой кухней, — говорит херсончанка.

Люди собираются группками в ожидании раздачи горячих обедов, фото: Иван Антипенко

В день фонд готовит около полутора тысяч порций. Емкостей для всех не хватает, поэтому каши и супы привозят во дворы в больших пластиковых баняках и разливают по контейнерам бабушек и дедушек. Однако в районы, находящиеся под постоянным огнем россиян — микрорайоны Корабел и Остров — еду везут сразу в упакованных контейнерах, чтобы раздать как можно скорее.

Напомним, что во время активных боевых действий в начале полномасштабного вторжения, когда Николаев страдал обстрелами со стороны российской армии, в городе начала работать всемирно известная организация World Central Kitchen.

4200 порций бесплатных обедов в сутки готовили повара организации.

Компания была основана испанско-американским шеф-поваром Хосе Андресом. В июне 2022 года звездный шеф-повар и друг Джо Байдена лично приехал в Николаев.