У Празі презентували український борщ, як спадщину ЮНЕСКО

У Празі презентували український борщ як спадщину ЮНЕСКО. Фото: Посольство України в Чеській Республіці

У Празі презентували український борщ, як елементу нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.

Як повідомляє Посольство України в Чеській Республіці, захід провів відомий шеф-кухар, ресторатор та популяризатор української кухні Євген Клопотенко.

Шеф зазначив, що борщ є не просто стравою, а важливим символом національної ідентичності та єдності українського народу.

У Празі презентували український борщ як спадщину ЮНЕСКО. Фото: Посольство України в Чеській Республіці

У Празі презентували український борщ як спадщину ЮНЕСКО. Фото: Посольство України в Чеській Республіці

Посол України в Чеській Республіці Василь Зварич наголосив, що внесення борщу до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО у 2022 році мало особливе значення, оскільки відбулося під час повномасштабного вторгнення Росії.

— У 2022 році український борщ було внесено до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Це рішення мало особливе значення, адже було ухвалене під час повномасштабного вторгнення Росії — війни, спрямованої на знищення української нації та нашої культури, — сказав посол.

У Празі презентували український борщ як спадщину ЮНЕСКО. Фото: Посольство України в Чеській Республіці

У Празі презентували український борщ як спадщину ЮНЕСКО. Фото: Посольство України в Чеській Республіці

Зазначається, що захід зібрав численних міжнародних гостей — послів та дипломатів із Данії, Фінляндії, Великої Британії, Бельгії, Аргентини, Франції, Мексики, Іспанії, Чилі, Португалії, Словенії, Литви, Латвії, Колумбії, Словаччини, Перу, Естонії, Нідерландів, Бразилії, Німеччини, Польщі, а також представників Канцелярії Президента Чеської Республіки та чеських партнерських організацій і підприємств.

В Посольство України переконані, що подібні заходи сприяють популяризації української культури у світі та зміцненню міжнародної підтримки України.

Нагадаємо, що український борщ у 2022 році внесли до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.