Досуг выходного дня: с грилем время летит незаметно

Есть несколько способов разнообразить домашнее времяпрепровождение, и один из них – кулинарное творчество. Особенно интересно заниматься готовкой с использованием современной кухонной техники.

Прекрасный девайс для кухни – гриль: атмосфера романтики обеспечена, к тому же моделей так много, что можно подобрать на любой кошелек, по крайней мере в магазине ALLO – точно.

Все прелести гриля

Из всего разнообразия температурной кухонной техники гриль, пожалуй, единственный располагает к общению и проведению вечеринок или семейного досуга: все любят шашлычные мероприятия. Но в условиях квартиры мангал не разожжешь, а гриль – пожалуйста, всегда к вашим услугам.

Он с удовольствием возьмет на себя роль центрального героя и создаст непринужденную и теплую атмосферу общения.

Но это не только праздничный персонаж, он великолепно создает блюда повседневного меню. У гриля масса достоинств:

• с его помощью можно готовить диетические и постные блюда без использования масла: запеченные овощи, рыбу, морепродукты, мясо и птицу;

• десерты на гриле – отдельная тема: содержащийся в продуктах сахар во время запекания дает приятный карамельный привкус;

• разогрев готовых блюд – для этой техники нет ничего проще;

• приготовление быстрого завтрака – тостов или сэндвичей – еще один бонус;

• этот кухонный житель может выполнять функции сковороды, тостера и бутербродницы.

Гриль – это полезная и вкусная еда плюс отличное времяпрепровождение.

Просто и вкусно

Счастливые обладатели электрогрилей радостно делятся своими кулинарными успехами и не скрывают рецептов. 

Вот два из них: блюда, которые можно приготовить на гриле без особых усилий.

• Лосось в маринаде из лимона. Для маринада понадобится: 1-2 зубчика чеснока, цедра одного крупного лимона, половина чайной ложки молотого черного перца, соль по вкусу, несколько веточек мелко нарубленного розмарина. Все ингредиенты перемешать, натереть стейки лосося и оставить на 15 минут. Обжаривать на гриле по 3-5 минут с каждой стороны при 200⁰С.

• Персики с начинкой из маскарпоне. Понадобится: 8 половинок персиков, сливочное масло для их смазывания, 250 г маскарпоне, сахар по вкусу, сироп для украшения. Сахар смешать с маскарпоне и отставить. Половинки персиков смазать маслом и запечь на гриле при 180⁰С до появления румяных полосок (около 4 минут) с каждой стороны. Наполнить половинки начинкой, уложить на тарелку, полить сиропом. Кстати, в качестве начинки могут выступать сливочные и творожные кремы или мороженое.

Хороших выходных и приятных будней с электрогрилем!

Информация размещена на правах рекламы