В Україні очікується зростання цін на картоплю до 40%

Ціни на картоплю в Україні зростуть на 40%. Ілюстративне фото istockphoto

Узимку та навесні в Україні очікується зростання цін на картоплю на 25–40% через низьку врожайність, спричинену спекою та посухою, а також зростання витрат на пальне, добрива й зберігання. Наразі на ринках роздрібна вартість становить близько 20 грн/кг, а гуртова — 14–15 гривень за кілограм.

Про це повідомляє OBOZ.UA з посиланням на аграріїв та галузевих аналітиків.

За даними фермерів, тривала спека в окремих регіонах, зокрема на Волині, завадила формуванню великої бульби, через що врожайність у деяких господарствах скоротилася майже вдвічі.

Реклама

Результати збору різняться залежно від наявності систем зрошення. Додатково на собівартість продукції вплинуло подорожчання дизельного пального, засобів захисту рослин і обслуговування техніки.

За оцінками Українського клубу аграрного бізнесу, сезонний мінімум цін (16–20 грн/кг у роздробі) утримуватиметься на початку жовтня. Надалі вартість зростатиме через скорочення прямих поставок із полів, переміщення врожаю до овочесховищ та витрати на зберігання, сортування й пакування.

Виробники вже висловлюють незадоволення закупівельними цінами: за фасовану картоплю пропонують 9,50–10 грн/кг, тоді як економічно обґрунтованою аграрії вважають ціну близько 12 грн/кг.

В Українській плодоовочевій асоціації прогнозують подальше підвищення вартості у грудні 2026 року та лютому 2027-го. У разі дефіциту якісної вітчизняної продукції тривалого зберігання наприкінці зими та навесні можливе збільшення імпорту, що також вплине на внутрішні ціни. Фахівці рекомендують формувати запаси на зиму в жовтні, обираючи визрілі бульби зі щільною шкіркою без пошкоджень.