В Николаевской области школьное питание будет полностью контролировать искусственный интеллект

В Николаевской области планируют, чтобы за школьным питанием полностью следил AI-ассистент: система будет автоматически анализировать меню и фотографии блюд, фиксируя нарушения и недостатки.

Об этом говорится в сюжете «Суспільне Миколаїв», пишут «НикВести».

Как известно, в Николаевской области стартовал пилотный цифровой проект по мониторингу качества питания в школах, через Telegram-бот родители и ученики могут быстро сообщить о проблемах с питанием. Тестирование продлится с 19 февраля по 19 мая.

— На сегодняшний день у нас есть экспериментальная версия, которую еще нужно тестировать и дорабатывать, чтобы она стала максимально простой и удобной в использовании. Сейчас система работает так: есть пять шагов, можно выбрать общину, учебное заведение, описать свой запрос и добавить фотографию. Далее этот запрос вместе с фотографией формируется в системе, после чего на стороне администратора происходит его обработка. Мы не влияем на решение, ведь у нас есть заготовленные технологические карты и фотографии меню, которые нам предоставляет Госпродпотребслужба и сами учебные заведения. На основе этой информации система имеет базу, с которой далее обрабатывает и сравнивает результаты. Сейчас система работает в полуавтоматическом режиме, чтобы отшлифовать лишние шаги и действия, которые могут мешать в работе, — сообщил заместитель начальника Николаевской областной военной администрации по вопросам цифрового развития, цифровых трансформаций и цифровизации (CDTO) Вячеслав Базаренко.

По его словам, в дальнейшем систему планируют перевести в полностью автоматический режим: каждую фотографию будет обрабатывать AI-ассистент, который сможет ее детализировать и анализировать.

— Далее мы планируем перевести систему в полностью автоматический режим, каждую фотографию будет обрабатывать AI-ассистент, который сможет ее детализировать и анализировать. Это внедрение планируется после того, как, так сказать, наша концепция подтвердится и будет отработана общая рабочая механика процесса. Важно отметить, что команда «Цифры» здесь не является главным игроком этого проекта. Мы, как техническая команда, взяли на себя задачу собрать все процессы, подготовить техническое задание, проработать бизнес-процессы, логику работы системы, инструкции подачи информации от Госпродпотребслужбы и методологию подачи данных от учебных заведений. Также мы провели обучение в рабочем чате, где было более 70 участников, которые на разных этапах присоединяются к этому проекту. Значительная часть времени была уделена коммуникации, чтобы все участники поняли, как система должна выглядеть и работать в итоге, — добавил Вячеслав Базаренко.

В свою очередь, Лариса Бурденко, начальник управления государственного надзора за соблюдением санитарного законодательства Главного управления Госпродпотребслужбы в Николаевской области, сообщила, что чат-бот позволяет анализировать количество обращений от родителей и частоту их поступления.

— Мы работаем через чат-бот: когда поступает обращение от родителей, можем сразу сравнить информацию с тем меню, которое было нами утверждено, а также оценить внешний вид блюд. Если при этом мы видим угрозу для здоровья детей, то через работу комиссии можем организовать быстрое и оперативное реагирование и проверку объекта. Если же речь идет только о определенных нарушениях, чат-бот позволяет нам провести анализ, сколько раз поступали обращения от родителей, каково их количество. Это помогает, например, понять, что какое-то блюдо может не нравиться детям, и соответственно откорректировать меню. В итоге это нужно для того, чтобы наши дети ели качественную, вкусную и полезную пищу, — сообщила Лариса Бурденко.

По ее словам, если есть нарушения, на место выезжает специальная группа.

— Если есть нарушения, которые сразу четко видны, на место оперативно выезжает специальная группа. Но по фактам, которые на данный момент поступали к нам, таких случаев еще не было. В других случаях, например, если не нравится внешний вид блюд, проводятся разъяснения, а данные фиксируются — где и к каким заведениям было больше всего претензий. Затем комиссионно могут обследовать все заведения, чтобы привести все в соответствие и удовлетворить потребности детей. Если же очевидно выявлено серьезное нарушение, например плесень в продуктах или продукт, не соответствующий нормам и могущий представлять прямую угрозу, в соответствии с распоряжением Виталия Кима сразу формируется группа, которая организует обследование этого факта, — добавила Лариса Бурденко.

В свою очередь, глава департамента образования Николаевской ОВА Алла Велиховская сообщила, что на сегодняшний день, в соответствии с технологической моделью, планируется дополнительно внедрить опорные кухни в восьми учреждениях общего среднего образования и базовые кухни в 250 учреждениях. Сейчас продолжается модернизация в 28 заведениях: из них 24 по модели базовой кухни и четыре по модели опорной кухни.

— Постепенно, в тех условиях, в которых мы сегодня живем, внедряется реформа питания. Понятно, что город и другие общины столкнулись с проблемой: в заведениях очень много учеников, а пищеблоки, построенные еще в те времена, не рассчитаны на такое количество. И в то же время они должны обеспечивать питание по новым требованиям. А требования такие: блюдо должно попасть на стол учеников в течение 45 минут с момента приготовления. Там, где заведение не имеет собственного пищеблока, работает кейтеринг — подвоз горячих готовых порций, что тоже должно происходить не позднее 45 минут. Организовать это в наших условиях очень сложно. Большинство общин сегодня справляются и делают это очень хорошо. Из-за того, что еда здоровая, не все дети хотят есть именно то, что им предлагают. Но я хочу подчеркнуть, что эти нормы не разрабатывало образование, — добавила Алла Велиховская.

Дело «Проссекко 8» в суде

Меру пресечения Ирине Стоевой и Петру Вашеняку должны были избрать еще 29 декабря. Однако рассмотреть ходатайство не удалось. Судья сделала перерыв в деле и должна была вернуться к его рассмотрению на следующий день, 30 декабря. Но и в тот день суд не состоялся из-за болезни судьи.

12 января отстранили от должности до 20 февраля. Далее с 12 по 13 января Центральный районный суд рассматривал ходатайство об избрании ему меры пресечения. В материалах следствия в суде обнаружили более 20 ошибок, из-за которых приходилось несколько раз останавливаться для их разбора.

14 января суд арестовал Вашеняка с возможностью внесения залога в размере 242 тысячи 240 гривен, а на следующий день, 15 января, — Ирину Стоеву. На суде Стоева заявила, что планирует требовать возмещения средств, которые компания потратила на организацию питания в школах Николаева.

Впоследствии фигуранты дела о кейтеринге в школах Николаева вышли из следственного изолятора под залог в почти 500 тысяч гривен. Размер залога для обоих подозреваемых одинаков и составляет 242 тысячи 240 гривен.

Кейтеринг для школьников Николаева

9 декабря «НикВести» показали процесс обеспечения части школ города питанием, которое готовит частная компания «Проссекко 8», получившая подряд на кейтеринг от коммунального предприятия. Родители детей рассказали, что завтрака в понедельник дети не получили, а еду привезли только после обеда.

На самих кадрах было видно, как работники компании варили кашу прямо на улице под тентом в дождь.

На скандал отреагировал депутат Николаевского городского совета и председатель Николаевской ОВА Виталий Ким. После этого Главное управление Национальной полиции Николаевской области открыло уголовное производство по факту нарушения правил приготовления пищи для учеников городских школ.

Только вечером на видео отреагировал и городской голова Александр Сенкевич. Мэр назвал ситуацию недопустимой и инициировал проверку.

В свою очередь депутат Николаевского городского совета Татьяна Домбровская назвала скандал с новым кейтерингом для школьников провалом власти. Она требует уволить с должности вице-мэра Анатолия Петрова и директора КОПа Петра Вашеняка.

Из-за выявленных признаков нарушения законодательства в сфере публичных закупок Госаудитслужба начала проверку закупки кейтеринговых услуг для учебных заведений Николаева.

Отметим, что привлечь частного подрядчика в мэрии Николаева решили после общественного резонанса из-за качества школьного питания. Коммунальное предприятие КОП в конце ноября выбрало компанию «Проссекко 8», которая в течение декабря будет доставлять еду в часть школ города. Во время открытых торгов «ПРОССЕККО 8» стала единственным участником и победителем конкурса на организацию кейтеринга. Цена услуг составила 14 миллионов 279 тысяч 658 гривен.

Утром 12 декабря сотрудники Управления стратегических расследований Николаевской области совместно с полицией проводили обыски в ООО «Проссекко 8», управлении образования и на коммунально-производственном предприятии по организации питания.

Обыски проходили в рамках уголовного производства по части 4 статьи 191 — присвоение или растрата имущества в особо крупных размерах или совершенное организованной группой.

Впоследствии, 23 декабря, фигурантам скандала по организации кейтерингового питания школьников в Николаеве вручили подозрения.

Руководительнице предприятия Ирине Стоевой объявили подозрение в нарушении правил и норм, установленных для предотвращения инфекционных заболеваний, что могло привести к их распространению, а также в незавершенном покушении на завладение чужим имуществом путем злоупотребления служебным положением в условиях военного положения в особо крупных размерах (ч. 1 ст. 325, ч. 3 ст. 15, ч. 5 ст. 191 УК Украины).

Петру Вашеняку сообщено о подозрении в законченном покушении на растрату чужого имущества путем злоупотребления служебным положением в условиях военного положения (ч. 2 ст. 15, ч. 4 ст. 191 УК Украины).

29 декабря суд должен был избрать директору ООО «Проссекко 8» Ирине Стоевой и руководителю КОП Петру Вашеняку меру пресечения. Прокуратура подчеркивала необходимость взять обоих под арест. Однако 30 декабря Центральный районный суд Николаева отложил заседание по избранию меры пресечения фигурантам дела о школьном кейтеринге.

С 12 по 13 января Центральный районный суд Николаева рассматривал ходатайство об избрании меры пресечения руководителю коммунального производственного предприятия по организации питания в учебных заведениях Петру Вашеняку. В материалах следствия в суде обнаружили более 20 ошибок, из-за которых приходилось несколько раз останавливаться для их разбора.

К избранию меры пресечения в виде содержания под стражей суд перешел 12 января после отстранения чиновника. В начале заседания защита приобщила к делу материалы, которые, по ее мнению, подтверждают невиновность ее клиента, ряд характеристик и благодарностей в адрес Петра Вашеняка.

С кем связана компания, которая получила ₴14 млн на школьное питание?

Согласно данным системы YouControl, компания «Проссекко 8», выбранная субподрядчиком, зарегистрирована в Николаеве в 2023 году и имеет уставный капитал в одну тысячу гривен. Деятельность ООО многогранна: это и предоставление услуг мобильного питания, и прокат товаров для спорта и отдыха, функционирование спортивных сооружений, предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты и другие. Владелицей компании является Ирина Анатольевна Стоева.

«НикВести» выяснили, что Ирина Стоева также связана с другой организацией — ООО «ББВ 2021». В реестре судебных решений обнародовано судебное постановление 2023 года о привлечении ее к административной ответственности за нарушение установленного законом порядка проведения расчетов в сфере торговли, общественного питания и услуг. Ирина Стоева указана в документе как менеджер-управляющий ООО «ББВ 2021». Дело касалось неучтенного излишка алкоголя и сигарет в кафе в Заводском районе Николаева.

В системе YouControl указано, что руководителем этого николаевского общества с ограниченной ответственностью «ББВ 2021» является Берестнев Борис Валентинович, который является сыном председателя фракции «Предложение» в Николаевском городском совете и главы Ингульской райадминистрации Анны Ременниковой.

Отметим, что семья Анны Ременниковой владеет в Николаеве двумя популярными ресторанами: «Дейли» и «Дейли спорт». В одном из них, как удалось выяснить редакции «НикВести», работает Ирина Стоева.

Решение привлечь частную компанию к организации питания детей в школах ранее прокомментировал городской голова Николаева Александр Сенкевич. В своемтелеграм-канале мэр сообщил, что в течение месяца городские власти проверят эффективность кейтеринга.

Пресс-конференция по поводу инцидента с питанием в школах: основные заявления

Городской голова Николаева Александр Сенкевич заявил, что они знали о нарушениях подрядчика в приготовлении и доставке школьных блюд еще в понедельник, 8 декабря, но публично на это не отреагировал, поскольку в тот день был на муниципальном форуме.

По словам городского головы, часть школ отказалась принимать эту еду, а часть приготовленных блюд вообще не отправили с предприятия «Проссекко 8».

На уточняющий вопрос журналистов, почему Александр Сенкевич отреагировал на инцидент только после публикации видео «НикВести», городской голова объяснил, что«физически не хватило сил».

В свою очередь, директор ООО «Проссекко 8» Ирина Стоева, компания которой должна была обеспечить кейтеринговым питанием детей в школах Николаева, объяснила, что в первый день из-за проблем с перебоями в подаче электроэнергии произошел сбой на производстве.

По словам Стоевой, на предприятии произошел форс-мажор. Из-за отсутствия света не сработал генератор и оборудование вышло из строя.

Кроме того, она сказала, что были нарушены санитарные нормы самим поваром, который под открытым небом решил открыть термобокс и перемешать кускус. За это он уже наказан.