Из-за угрозы рака от красителя: в Индии запретили продажу сладкой ваты

В некоторых штатах Индии запретили продажу сладкой ваты из-за угрозы рака от красителя, который добавляют к продукту отдельные производители.

Об этом пишет BBC.

В частности, на прошлой неделе в южном штате Тамил Наду ввели запрет на сладкую вату после того, как лабораторные тесты подтвердили наличие канцерогенного вещества родамина-В в образцах. Также в этом месяце союзная территория Индии Пудучерри запретила продажу лакомства, а остальные штаты начали тестировать образцы продукта.

«Сахарная вата, которую в Индии также называют buddi-ka-baal (волосы старой женщины) из-за ее внешнего вида, популярна среди детей во всем мире. Это неотъемлемый атрибут парков развлечений, ярмарок и других развлекательных мероприятий, которые посещают дети, которым вата нравится из-за тающей во рту ее липкую текстуру. Однако некоторые индийские чиновники утверждают, что эти сладости опаснее, чем кажется», — отмечает издание.

Специалист по безопасности пищевых продуктов П. Сатиш Кумар в штате Тамил Наду сказал газете Indian Express, что красители в составе сладкой ваты могут привести к раку и влиять на все органы человека.

Его команда проверила продавцов сладостей на городском пляже. П. Сатиш Кумар сказал, что сладости производятся самими продавцами, а не зарегистрированными фабриками.

По примеру властей штата Тамил Наду, в соседнем штате Андхра-Прадеш тоже начали тестировать образцы сладостей на наличие канцерогена.

А ранее, на этой неделе, сообщалось, что чиновники по безопасности пищевых продуктов в Дели также настаивали на запрещении продажи сладкой ваты.

Что такое родамин-В

Это вещество придает флуоресцентный розовый оттенок и используется для окрашивания текстиля, косметики и чернил.

Она может увеличить риск развития рака, а в Европе и штате Калифорния запретили ее использование в качестве пищевого красителя.

Напомним, Всемирная организация здравоохранения прогнозирует, что к 2050 году количество случаев рака в мире вырастет более чем на 75%.