Николаевские супермаркеты неисправимы: опять выявлены нарушения санитарных норм при хранении и реализации продукции животного происхождения

С 16 по 22 октября специалистами управления ветеринарной медицины города Николаева проведена проверка соблюдения ветеринарно-санитарных требований при заготовке, хранении, переработке и реализации продукции животного происхождения в супермаркетах  Николаева.

В ходе проверки в ООО «АТБ - Маркет» по проспекту  Ленина  выявлен факт хранения фарша в ассортименте общим весом 9 кг и замороженной рыбы весом 125 кг без соответствующих ветеринарных документов За обнаруженные нарушения управляющей придется  заплатить штраф в сумме 153 грн.

В супермаркете  «Фози-фуд» (ул. Крассных Майовщикив, 17) в помещении мясного цеха хранят  специи для изготовления полуфабрикатов «Ипсиазиа» (Германия) с законченным сроком хранения. За это заведующему также придется заплатить штраф.  

Реклама

.

 В ходе проверки супермаркета "ЭККО" на Херсонсокм шоссе было установлено, что в мясном цехе используют моющие средства, которые не имеют разрешения к применению в пищевой промышленности. В холодильных камерах не промаркирована продукция, которая подготовлена для возвращения поставщику. Кишечное сырье также хранится без маркировки.

Также в супермаркете «ЭККО» продают полуфабрикаты с фальсифицированной датой строка годности.

Составлено и вручено предписание относительно устранения недостатков, обнаруженных в ходе проведения проверки. Составлен акт проверки.