Аналітики попередили про подорожчання свинини в Україні через африканську чуму

Свині на фермі. Ілюстративне фото: Latifundist

В Україні через втрати поголів’я через африканську чуму свиней приблизно за рік може виникнути дефіцит свиней для переробки. Це, за прогнозом аналітиків, призведе до зростання закупівельних цін значно вище 100 гривень за кілограм живої ваги.

Такий прогноз оприлюднила асоціація «М’ясної галузі».

За оцінкою аналітиків, скорочення поголів’я вплине як на м’ясопереробні підприємства, так і на споживачів, для яких свинина може подорожчати. Водночас прогноз понад 100 гривень за кілограм стосується закупівельної ціни живих свиней, а не вартості м’яса в магазинах.

Підтримай тих, хто щодня тримає місто в курсі

Клуб МикВісті — місце, де читач і редакція по один бік.

Учасники мають закритий чат, ексклюзивну розсилку із залаштунків життя журналістів, бачать новини раніше й впливають на зміни.

Приєднуйся. Разом тримаємо місто світлим

Одноразова підтримка Підписка місячна

₴ 50 ₴ 100 ₴ 500

Підтримати

by phone

---

by card

₴ 100

by phone

---

by card

₴ 250

by phone

---

by card

₴ 500

by phone

---

by card

Безпечна оплата

Отримувачем внесків є ГО «Миколаївський Медіа Хаб» (ЄДРПОУ 45160758). Здійснюючи внесок, ви підтверджуєте згоду з тим, що внесена сума не підлягає поверненню та може бути використана ГО «Миколаївський Медіа Хаб» на реалізацію статутної діяльності, що включає підтримку незалежної журналістики та створення суспільно важливого контенту. Публічна оферта.

Наразі в регіонах ситуація різниться. У місцевостях, де фіксували спалахи АЧС, зберігається надлишок пропозиції свиней, а закупівельні ціни продовжують знижуватися. Однак подальше скорочення поголів’я може спричинити дефіцит у майбутньому, вважають в асоціації.

На тиждень із 26 жовтня до 1 листопада асоціація прогнозує закупівельні ціни на рівні 72–73 гривень за кілограм живої ваги. За її даними, середня ціна зросла на чотири гривень за кілограм.

Для порівняння, орієнтир для польського ринку становить 4,36 злотого за кілограм живих свиней, а в Німеччині ціна на напівтуші кондиційних свиней очікується на рівні 1,40 євро за кілограм без ПДВ.

Раніше повідомлялось, що узимку та навесні в Україні очікується зростання цін на картоплю на 25–40% через низьку врожайність, спричинену спекою та посухою, а також зростання витрат на пальне, добрива й зберігання.