От мин до виноградников: как в Николаевской области высаживают виноград на разминированных землях

В Радсадовской общине в Николаевской области начали реализацию проекта «Корни мира: механизация для роста», в рамках которого на разминированных землях высаживают виноградники. Инициатива, которую реализует ПРООН в Украине при поддержке правительства Швеции, направлена на восстановление аграрного потенциала и развитие новых возможностей для общины.

Как сообщает корреспондент «НикВести», к посадке присоединились виноделы, студенты, а также международные партнеры.

Виноград вместо мин

Посадку виноградников осуществляют на поле кооператива, здесь после разминирования закладывают новые насаждения. На землях, которые еще недавно были опасными, сейчас начинают выращивать виноград. К посадке присоединились студенты Николаевского национального аграрного университета, проходящие практику.

Как рассказал председатель «Ассоциации крафтовых виноделов Причерноморья» Георгий Молчанов, сотрудничество с университетом преследует долгосрочную цель:

— Мы подписали меморандум и формируем кластер: наука, бизнес и виноделие. Студенты с момента посадки понимают весь процесс — от выращивания до производства вина. Это позволит подготовить специалистов, которых сегодня не хватает, — рассказал Георгий Молчанов в комментарии «НикВести».

Саженцы для посадки предоставила международная инициатива Rotary International в рамках проекта «Mines to Vines». Часть из них — экспериментальные сорта из итальянского питомника Rauscedo, адаптированные к засухе и засоленным почвам, что актуально для юга Украины после экологических последствий войны.

Как правильно сажать виноград

Прямо на поле для участников провели тренинг по закладке виноградника. Эксперт Наталья Камнева объяснила, как подготовить саженцы, какова должна быть глубина посадки и как ухаживать за растениями.

Участники узнали, что перед высадкой саженцы нужно замачивать, правильно размещать корни в почве и обеспечивать регулярный полив. Отдельно говорили о современных вызовах — изменении климата, дефиците воды и необходимости подбора устойчивых сортов.

Техника для восстановления

После работы на поле участникам показали технику, которую кооператив получил в рамках проекта. Речь идет о тракторе, опрыскивателе, мульчере и фрезе. Проект реализует ГС «Ассоциация крафтовых виноделов Причерноморья» при поддержке Программы развития ООН (ПРООН) в Украине и правительства Швеции.

— На разминированных землях мы посадили виноградник как символ восстановления. Благодаря поддержке Швеции и ПРООН мы получили современную технику, которая позволяет эффективно работать и развивать производство, — отметил Георгий Молчанов.

Проект направлен на восстановление более 10 гектаров виноградников и садов, а также на укрепление экономической устойчивости общины.

Винодельня Steppe Wines

После полевой части участники отправились в село Сливино, на винодельню Steppe Wines. Там состоялась официальная часть — подписали протокол собрания о создании кооператива. Это позволит фермерам совместно пользоваться техникой и развивать виноделие в регионе.

Председателем кооператива избрали Александра Чуприну.

— Я очень благодарен всем присутствующим, ведь все это стало возможным благодаря нашей совместной работе — не только кооператива, но и Ассоциации и всех виноделов Украины, которые активно работают и заявляют о себе. Благодаря этому нас слышат и видят, и вместе мы можем достигать большего. Поэтому давайте помогать друг другу, рассказывать о себе и своих винах, чтобы их видели, пробовали и изучали. Желаю нам всем мира и наилучших результатов и надеюсь на лучшее будущее, — сказал он.

В дальнейшем руководство кооперативом будет меняться ежегодно, что, по словам участников, позволит распределить ответственность и привлечь больше виноделов к управлению.

Мероприятие завершилось дегустацией вин на винодельне Steppe Wines и совместным ужином. В неформальной обстановке участники обсудили развитие отрасли и возможности сотрудничества.

Фоторепортаж

Инициатива реализуется в рамках проекта «Усиленное партнерство для устойчивого восстановления» (EPSR), который осуществляет Программа развития ООН (ПРООН) в Украине при финансовой поддержке правительства Швеции через Шведское агентство по международному сотрудничеству и развитию (Sida).

Напомним, закон 2018 года облегчил жизнь виноделов семьи Молчановых — Михаила, его жены Светланы и сына Георгия, которые, вдохновившись историей винодела-соседа Анатолия Бредихина, начали производить вино.

Виноградники Бредихина были расположены в 10 километрах от нынешних виноградников Молчановых. А в 1905 году он даже получил право выпускать вино под собственной торговой маркой. К слову, продажу вина он организовал в винном погребе, который находился на углу улиц Мариупольской и Никольской. В честь знаменитого соседа виноделы назвали одно из своих вин — «Сокровища Бредихина».

Подробнее читайте в статье «НикВести»:«Как во время войны в Николаевской области работает крафтовая винодельня Slivino Village».