Від мін до виноградників: як на Миколаївщині висаджують виноград на розмінованих землях

У Радсадівській громаді на Миколаївщині розпочали реалізацію проєкту «Коріння миру: механізація для зростання», у межах якого на розмінованих землях висаджують виноградники. Ініціатива, яку реалізує ПРООН в Україні за підтримки уряду Швеції, спрямована на відновлення аграрного потенціалу та розвиток нових можливостей для громади.

Як повідомляє кореспондент «МикВісті» до висадки долучилися винороби, студенти, а також міжнародні партнери.

Виноград замість мін

Висадку виноградників здійснюють на полі кооперативу, тут після розмінування закладають нові насадження. На землях, які ще нещодавно були небезпечними, зараз починають вирощувати виноград. До висадки долучилися студенти Миколаївського національного аграрного університету, які проходять практику.

Як розповів голова «Асоціації крафтових виноробів Причорномор’я» Георгій Молчанов, співпраця з університетом має довгострокову мету:

— Ми підписали меморандум і формуємо кластер: наука, бізнес і виноробство. Студенти з моменту посадки розуміють весь процес — від вирощування до виробництва вина. Це дозволить підготувати фахівців, яких сьогодні не вистачає, — розповів Георгій Молчанов у коментарі «МикВісті».

Саджанці для висадки надала міжнародна ініціатива Rotary International в межах проєкту «Mines to Vines». Частина з них — експериментальні сорти з італійського розсадника Rauscedo, адаптовані до посухи та засолених ґрунтів, що є актуальним для півдня України після екологічних наслідків війни.

Як правильно саджати виноград

Прямо на полі для учасників провели тренінг із закладання виноградника. Експертка Наталія Камнева пояснила, як підготувати саджанці, якою має бути глибина посадки та як доглядати за рослинами.

Учасники дізналися, що перед висадкою саджанці потрібно замочувати, правильно розміщувати коріння у ґрунті та забезпечувати регулярний полив. Окремо говорили про сучасні виклики — зміну клімату, дефіцит води та необхідність підбору стійких сортів.

Техніка для відновлення

Після роботи на полі учасникам показали техніку, яку кооператив отримав у межах проєкту. Йдеться про трактор, оприскувач, мульчер та фрезу. Проєкт реалізує ГС «Асоціація крафтових виноробів Причорномор’я» за підтримки Програми розвитку ООН (ПРООН) в Україні та уряду Швеції.

— На розмінованих землях ми висадили виноградник як символ відновлення. Завдяки підтримці Швеції та ПРООН ми отримали сучасну техніку, яка дозволяє ефективно працювати і розвивати виробництво, — зазначив Георгій Молчанов.

Проєкт має на меті відновити понад 10 гектарів виноградників і садів та зміцнити економічну стійкість громади.

Виноробня Steppe Wines

Після польової частини учасники вирушили до села Сливине, на виноробню Steppe Wines. Там відбулася офіційна частина — підписали протокол зборів про створення кооперативу. Це дозволить фермерам спільно користуватися технікою та розвивати виноробство в регіоні.

Головою кооперативу обрали Олександра Чуприну.

— Я дуже вдячний усім присутнім, адже все це стало можливим завдяки нашій спільній роботі — не лише кооперативу, а й Асоціації та всіх виноробів України, які активно працюють і дають про себе знати. Завдяки цьому нас чують і бачать, і разом ми можемо досягати більшого. Тож давайте допомагати одне одному, розповідати про себе і свої вина, щоб їх бачили, смакували і вивчали. Бажаю нам усім миру та найкращих результатів і сподіваюсь на краще майбутнє, — сказав він.

У подальшому керівництво кооперативом буде змінюватися щороку, що, за словами учасників, дозволить розподілити відповідальність і залучити більше виноробів до управління.

Завершився захід дегустацією вин на виноробні Steppe Wines та спільною вечерею. У неформальній атмосфері учасники обговорили розвиток галузі та можливості співпраці.

Фоторепортаж

Ініціатива впроваджується в межах проєкту «Посилене партнерство для сталого відновлення» (EPSR), який виконує Програма розвитку ООН (ПРООН) в Україні за фінансової підтримки уряду Швеції через Шведське агентство з міжнародної співпраці та розвитку (Sida).

Нагадаємо, закон 2018-го року полегшив і життя виноробів сімʼї Молчанових — Михайла, його дружини Світлани та сина Георгія, які надихнувшись історією винороба-сусіда Анатолія Бредіхіна, почала виготовляти вино.

Виноградники Бредіхіна були розташовані за 10 кілометрів від нинішних виноградників Молчанових. А в 1905 році він навіть отримав право випускати вино під власною торговою маркою. До слова, продаж вина він організував у винному погребі, який знаходився на розі вулиць Маріупольської та Нікольської. На честь славнозвісного сусіда винороби назвали одне зі своїх вин — «Скарби Бредіхіна».

Детальніше читайте у статті «МикВісті»: «Як під час війни на Миколаївщині працює крафтова виноробня Slivino Village».