Суп из еловых шишек: послевкусие

А вы пробовали суп из еловых шишек, желудей и листьев? Я сегодня попробовала. И побывала в самом необыкновенном ресторане в своей жизни. Несколько дней назад, прочитав анонс акции «Непорахованi з 1932», которая прошла сегодня в центре Николаева, меня охватили странные мысли. Голодомор, ресторан, суп… Организаторы обещали накормить супом, который помог выжить украинцам во время искусственно-созданного голода. Сложно представить себе, что-то страшнее, чем смерть от голода.

Что мы жители XXI века вообще знаем о голоде? Мы живем в то время, когда современная фуд индустрия, кажется, дошла до своего пика. Полки в супермаркетах ломятся от изобилия разнообразных продуктов. Экологически чистое, обезжиренное, минимум калорий, максимум пользы - мы ведь часто и не задумываемся о том, чем сегодня будем ужинать, в этом нет надобности, мы обеспечены, обеспечены едой…

Стоя сегодня в Каштановом сквере, со стаканчиком, в котором паровал горячий «суп» - я уговаривала себя попробовать его, и мне было страшно. Страшно и интересно, казалось, что сделав глоток, машина времени перенесет в далекий и страшный 1932-й. Тот самый 1932-й, о котором мы знаем так мало, тот самый, о котором мы читаем в книгах. Тот страшный, который унес миллионы жизней - взрослых и маленьких. Тот самый, который не щадил никого.

Горьковатая субстанция, «суп» похож на травяной чай, но назвать «это» супом язык не поворачивается, он даже выглядит зловеще. Трудно представить, что этот «суп» мог дать ощущение сытости, или энергию, да он ее и не давал.

Мы счастливые жители XXI века, мы не знаем? что такое голод, голод в самом страшном смысле слова. Мы будем продолжать, считать калории или не считать, составлять правильный рацион или жевать что попало - это личное дело каждого. Но хотя бы раз в году мы просто обязанны вспомнить о тех, кто умер в голодных муках, и тех кого уничтожили - за украденный на поле колосок.

24 ноября, весь мир вспоминает о тех, кто не выжил, вспоминая жертв Голодомора зажгите свечу в память о них… И никогда, никогда это не должно повториться.