Как выбрать и купить охотничий нож, который вам нужен?

Выбор охотничьего ножа может быть действительно сложным делом. Особенно для новичка в этом деле. Так происходит, поскольку на рынке представлено много разных моделей охотничьих ножей от разных производителей, по разной цене и с разными характеристиками.

Поэтому сначала стоит упомянуть несколько ключевых аспектов, на которые стоит обратить внимание при выборе:

1. Тип клинка (фиксированный или складной) : Фиксированные ножи известны своей прочностью и надежностью, но громоздкость, присущая некоторым из них, может быть недостатком для тех, кто собирается ходить пешком и носить все свое снаряжение на себе. Сложные ножи, напротив, компактны и удобны, но они могут быть менее прочными и надежными.
2. Материал клинка и рукоятки : Есть много альтернатив. К примеру, все стали разделяют на углеродные и нержавеющие. Ножи из углеродистой стали дольше остаются острыми, но нержавеющими. Нержавеющие, напротив, устойчивы к коррозии и более пластичны (поэтому несколько лучше переносят ударные нагрузки).
3. Размер и форма клинка : Опять же, размер и форма клинка должны отвечать вашим потребностям. Большие клинки подходят для обработки большой дичи, а иногда могут подменить собой даже туристический топор. Клинки меньшего размера могут быть лучшим выбором для более мелкой и точной работы.
4. Дизайн и эргономика : Важно, чтобы нож был удобен в использовании и легко лежал именно в вашей руке. Уделите внимание форме и материалу рукоятки. Но, лучше всего, подержите нож в своих руках прежде чем купите его. Даже если вы видите на фото нож с современной эргономичной рукояткой, это вовсе не гарантирует, что оно хорошо подойдет к вашим ладоням.
5. Цена и бренд : Выберите нож, соответствующий вашему бюджету, но не забывайте о качестве и надежности.

Учитывая это, можно сказать, что вы сможете сделать правильный выбор охотничьего ножа, который отвечает вашим потребностям и требованиям, если будете хорошо знать, как и для чего собираетесь его использовать.

Какой нож взять на охоту на пернатую дичь?

Охота на птицу очень популярна в Украине. Поэтому представим, что вы ищете нож, который поможет вам именно на охоте на пернатую дичь, в частности на водоплавающих птиц.

Если только убитую птицу оставить, например, в полиэтиленовом пакете, она быстро портится и становится непригодной для потребления. Поэтому чем быстрее охотник сможет обработать дичь, тем лучше.

Для такой охоты хорошо подойдет охотничий складной нож. Хотя в массовом представлении стереотипный охотничий нож должен быть большим и фиксированным (несложенным), именно складной нож обеспечивает удобство в ношении и использовании, а его компактность и легкость позволяют без проблем двигаться, садиться и вставать в засаде или лодке.

Охотничьи ножи этого типа давно популярны на Западе. И действительно, для охоты на птицу не обязательно иметь большой охотничий нож.

Чем отличается охотничий складной нож от других? Прежде всего, прочной конструкцией, в которой использованы простые и стойкие к износу материалы. Клинок обычно производится из надежной нержавеющей стали вроде AUS 8, VG-10, 420HC, 8CR13MOV или sandvik 12c27. Рукоятка делается крепкой, без лишних щелей и декоративных отверстий, которые могут забивать грязью. В настоящее время для этого часто используются такие надежные и устойчивые к влаге, перепадам температур и износу материалы как композит G10 или микарта.

Очень важным элементом складного охотничьего ножа является предохранитель-фиксатор лезвия, не дающий ему сложиться во время работы (так называемый замок). Мало того, до появления первого такого замка о надежном складном охотничьем ноже не было и разговора! Если вам интересно, то произошло это на ноже Buck 110 в пятидесятые годы двадцатого столетия. Кстати, этот нож стал очень популярен. Он и его многочисленные копии с успехом продаются все еще!

Надежный складной нож с хорошим замком почти ничем не уступает по удобству, безопасности и эффективности фиксированному ножу. Это особенно важно при работе при обработке птицы, когда нож нужно использовать для выполнения различных точных движений и операций.

Очень популярны среди охотников специальные многофункциональные охотничьи ножи, похожие на швейцарские. Часто они оснащены дополнительным сложным крюком для потрошения, что делает их практически аналогами скинера, но для мелкой дичи.

Надо отметить, что потрошение можно выполнить и без такого специального крюка, если клинок ножа очень острый. Тогда вам не придется прилагать больших усилий, чтобы разрезать брюшко птицы от килевой кости (грудины), а затем вынуть желудок и кишечник пальцами. Для этого отлично подходят ножи с клинком-щучкой (Clip Point). Именно как у знаменитого Buck 110!

Какие ножи используют при охоте на копытных?

Охота на копытных, такие как кабаны и косули, тоже довольно популярна в Украине. Это одновременно и спортивное развлечение, и возможность получить высококачественное мясо, которое так ценят гурманы!

Хотя количество охотников, охотящихся на копытных, может казаться меньше по сравнению с теми, кто охотится на птиц или мелкую дичь, однако этот вид охоты остается популярным и имеет своих ценителей. К сожалению, в наше время охота на крупных трофейных животных, таких как лося, в нашей стране запрещена.

Во время охоты на копытных на вас полагается тяжелая работа по обработке дичи и сохранению трофеев, таких как рога, клыки или шкура. Поэтому важно иметь при себе качественный острый охотничий нож для снятия кожи (скинер), который поможет вам умело и эффективно выполнить эти дела.

Пользуясь охотничьим ножом скинером, вы сможете легко и быстро обработать свежую дичь, особенно если речь идет о крупных животных, таких как кабан (которого обработать значительно сложнее, чем козу). Важно, чтобы нож был качественным и надежным, а его клинок был острым и хорошо заточенным, чтобы обеспечить чистый и точный разрез.

Итак, выбирая нож для охоты на копытных, обращайте внимание на качество и остроту клинка, а также на его удобство и надежность, чтобы обеспечить эффективное и безопасное использование.

Характерной особенностью ножа-скинера является наличие так называемой «скинерской дуги» - заметного изгиба-округления режущей кромки. Этот изгиб способствует улучшению режущих качеств ножа и придает ему вид, который трудно спутать с другими моделями. Длина дуги режущей кромки влияет на удобство в работе: чем она длиннее, тем легче отрезать кожу, отделять ее от туши и удалять сухожилия.

Особенно важно, чтобы лезвие ножа-скинера было хорошо заточено. Правильно заточенный нож позволяет охотнику эффективно обрабатывать дичь без необходимости постоянного правления или подтачивания. Поэтому сталь для такого ножа должна быть качественной и грамотно закаленной. Нож должен быть крепким и долго оставаться острым.

Кроме того, надежная рукоятка и упор-ограничитель, не дающий долне соскользнуть на лезвие, помогают избежать травмирования и делают более удобным и безопасным в использовании.

Наши (украинские) охотники обычно начинают процесс отделения кожи от зверя прямо на месте, во время разрушения туши. Трудность этой задачи сильно зависит от качества имеющегося снаряжения и типа дичи. К примеру, освежать косулю достаточно просто, поскольку ее кожа легко отделяется от туши. Однако, как мы уже упоминали, свежесть кабана требует значительных усилий, поскольку его кожа прочно прикреплена к мышцам и жиру. Здесь без настоящего и острого ножа не обойтись.

Стоит заметить, что скинер – это достаточно специализированный нож. Поэтому для добивания зверя и различных бытовых работ в лагере лучше использовать другие типы ножей. Например, для добивания наиболее удобно использовать нож с длинным прямым клинком, что позволяет наносить точные глубокие удары (так называемый «доборный нож»). А для разных работ в лесу и лагере отлично подходят универсальные ножи для бушкрафта и другие подобные.

После того, как туша обработана, важно отделить от нее конечности и разделить ее по позвоночнику. В этом случае удобнее использовать не нож, а специальный охотничий топорик. Этот вид топоров становится все более популярным среди охотников, поскольку они очень эффективны в работе с дичью. Хотя довольно часто, по традиции, для этой работы используют просто качественный острый топор из имеющихся.

Источник - https://wellgo.ua