На Миколаївщині шкільне харчування повністю контролюватиме штучний інтелект

У Миколаївській області запустили пілотний проєкт моніторингу шкільного харчування. Архівне фото: МикВісті

У Миколаївській області планують, щоб за шкільним харчуванням повністю стежив AI-асистент: система автоматично аналізуватиме меню та фотографії страв, фіксуючи порушення та недоліки.

Про це йдеться в сюжеті «Суспільне Миколаїв», пишуть «МикВісті».

Як відомо, у Миколаївській області стартував пілотний цифровий проєкт із моніторингу якості харчування в школах, через Telegram-бот батьки та учні можуть швидко повідомити про проблеми з харчуванням. Тестування триває з 19 лютого до 19 травня.

Реклама

— На сьогодні ми маємо експериментальну версію, яку ще потрібно тестувати та доопрацьовувати, щоб вона стала максимально простою і зручною у використанні. Наразі система працює так: є п’ять кроків, можна обрати громаду, заклад освіти, описати свій запит і додати фотографію. Далі цей запит разом із фотографією формується в системі, після чого на стороні адміністратора відбувається його опрацювання. Ми не впливаємо на рішення, адже маємо заготовлені технологічні карти та фотографії меню, які нам надає Держпродспоживслужба і самі заклади освіти. На основі цієї інформації система має базу, з якою далі опрацьовує та порівнює результати. Наразі система працює у напівавтоматичному режимі, щоб відшліфувати зайві кроки та дії, які можуть заважати в роботі, — повідомив заступник начальника Миколаївської обласної військової адміністрації з питань цифрового розвитку, цифрових трансформацій і цифровізації (CDTO) В’ячеслав Базаренко.

За його словами, надалі систему планують перевести у повністю автоматичний режим: кожну фотографію опрацьовуватиме AI-асистент, який зможе її деталізувати та аналізувати.

— Далі ми плануємо перевести систему у повністю автоматичний режим, кожну фотографію буде опрацьовувати AI-асистент, який зможе її деталізувати та аналізувати. Це впровадження планується після того, як, так би мовити, наша концепція підтвердиться і буде відпрацьована загальна робоча механіка процесу. Важливо зазначити, що команда «Цифри» тут не є головним гравцем цього проєкту. Ми, як технічна команда, взяли на себе завдання зібрати всі процеси, підготувати технічне завдання, опрацювати бізнес-процеси, логіку роботи системи, інструкції подачі інформації від Держпродспоживслужби та методологію подачі даних від закладів освіти. Також ми провели навчання у робочому чаті, де було понад 70 учасників, які на різних етапах долучаються до цього проєкту. Значну частину часу було приділено комунікації, щоб усі учасники зрозуміли, як система має виглядати та працювати у підсумку, — додав В’ячеслав Базаренко.

У Миколаївській області запустили пілотний проєкт моніторингу шкільного харчування. Архівне фото: МикВісті

Своєю чергою, Лариса Бурденко, начальниця управління державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Головного управління Держпродспоживслужби у Миколаївській області, повідомила, що чат-бот дозволяє аналізувати кількість звернень від батьків та частоту їх надходження.

— Ми працюємо через чат-бот: коли надходить звернення від батьків, можемо одразу порівняти інформацію з тим меню, яке було нами затверджене, а також оцінити зовнішній вигляд страв. Якщо при цьому ми бачимо загрозу для здоров’я дітей, то через роботу комісії можемо організувати швидке та оперативне реагування і перевірку об’єкта. Якщо ж ідеться лише про певні порушення, чат-бот дозволяє нам провести аналіз, скільки разів надходили звернення від батьків, яка їхня кількість. Це допомагає, наприклад, зрозуміти, що якась страва може не подобатися дітям, і відповідно відкоригувати меню. У підсумку це потрібно для того, щоб наші діти їли якісну, смачну та корисну їжу, — повідомила Лариса Бурденко.

За її словами, якщо є порушення, на місце виїжджає спеціальна група.

— Якщо є порушення, які одразу чітко видно, на місце оперативно виїжджає спеціальна група. Але за фактами, які на даний момент надходили до нас, таких випадків ще не було. В інших випадках, наприклад, якщо не подобається зовнішній вигляд страв, проводяться роз’яснення, а дані фіксуються — де і до яких закладів було найбільше претензій. Потім комісійно можуть обстежувати всі заклади, щоб привести все у відповідність і задовольнити потреби дітей. Якщо ж очевидно виявлено серйозне порушення, наприклад пліснява у продуктах або продукт, що не відповідає нормам і може становити пряму загрозу, відповідно до розпорядження Віталія Кіма одразу формується група, яка організовує обстеження цього факту, — додала Лариса Бурденко.

Очільниця департаменту освіти Миколаївської ОВА Алла Веліховська, архівне фото: МикВісті

Своєю чергою, очільниця департаменту освіти Миколаївської ОВА Алла Веліховська повідомила, що на сьогодні, відповідно до технологічної моделі, планується додатково впровадити опорні кухні в восьми закладах загальної середньої освіти та базові кухні у 250 закладах. Наразі триває модернізація в 28 закладах: з них 24 за моделлю базової кухні та чотири за моделлю опорної кухні.

— Поступово, в тих умовах, в яких ми сьогодні живемо, впроваджується реформа харчування. Зрозуміло, що місто та інші громади зіткнулися з проблемою: у закладах дуже багато учнів, а харчоблоки, збудовані ще в ті часи, не розраховані на таку кількість. І водночас вони повинні забезпечувати харчування за новими вимогами. А вимоги такі: страва повинна потрапити на стіл учнів протягом 45 хвилин від моменту приготування. Там, де заклад не має власного харчоблока, працює кейтеринг — підвезення гарячих готових порцій, що теж має відбуватися не пізніше 45 хвилин. Організувати це в наших умовах дуже складно. Більшість громад сьогодні справляються і роблять це дуже добре. Через те, що їжа здорова, не всі діти бажають їсти саме те, що їм пропонують. Але я хочу наголосити, що ці норми не розробляла освіта, — додала Алла Веліховська.

Справа «Проссекко 8» у суді

Запобіжний захід Ірині Стоєвій та Петру Вашеняку мали обрати ще 29 грудня. Однак розглянути клопотання не вдалось. Суддя зробила перерву у справі і мала повернутись до її розгляду наступного дня, 30 грудня. Але і у той день суд не відбувся через хворобу судді.

12 січня відсторонили від посади до 20 лютого. Далі з 12 по 13 січня Центральний районний суд розглядав клопотання про обрання йому запобіжного заходу. У матеріалах слідства на суді виявили більше 20 помилок, через які доводилось по кілька разів зупинятись для їх розбору.

14 січня суд арештував Вашеняка з можливістю внесення застави 242 тисячі 240 гривень, а наступного дня, 15 січня, — Ірину Стоєву. На суді Стоєва заявила, що планує вимагати відшкодування коштів, які компанія витратила на організацію харчування у школах Миколаєва.

Згодом фігуранти справи щодо кейтерингу у школах Миколаєва вийшли зі слідчого ізолятора під заставу у майже 500 тисяч гривень. Розмір застави для обох підозрюваних є однаковим і становить 242 тисячі 240 гривень.

Кейтеринг для школярів Миколаєва

9 грудня «МикВісті» показали процес забезпечення частини шкіл міста харчуванням, яке готує приватна компанія «Проссекко 8», що отримала підряд на кейтеринг від комунального підприємства. Батьки дітей розповіли, що сніданку у понеділок діти не отримали, а їжу привезли лише після обіду.

На самих кадрах було видно, як працівники компанії варили кашу просто на вулиці під наметом в дощ.

На скандал відреагував депутат Миколаївської міської ради та голова Миколаївської ОВА Віталій Кім. Після цього Головне управління Національної поліції Миколаївської області відкрило кримінальне провадження щодо порушень правил приготування їжі для учнів міських шкіл.

Лише увечері на відео відреагував і міський голова Олександр Сєнкевич. Мер назвав ситуацію неприпустимою і ініціював перевірку.

В свою чергу депутатка Миколаївської міської ради Тетяна Домбровська назвала скандал з новим кейтерингом для школярів провалом влади. Вона вимагає звільнити з посади віцемера Анатолія Петрова та директора КОПу Петра Вашеняка.

Через виявлені ознаки порушення законодавства у сфері публічних закупівель Держаудитслужба розпочала перевірку закупівлі кейтерингових послуг для навчальних закладів Миколаєва.

Зазначимо, що залучити приватного підрядника в мерії Миколаєва вирішили після суспільного резонансу через якість шкільного харчування. Комунальне підприємство КОП наприкінці листопада обрало компанію «Проссекко 8», яка протягом грудня буде доставляти їжу в частину шкіл міста. Під час відкритих торгів «ПРОССЕККО 8» стала єдиним учасником і переможцем конкурсу на організацію кейтерингу. Ціна послуг склала 14 мільйонів 279 тисяч 658 гривень.

Зранку 12 грудня працівники Управління стратегічних розслідувань Миколаївської області спільно з поліцією проводили обшуки у ТОВ «Проссекко 8», управлінні освіти та на комунально-виробничому підприємстві з організації харчування.

Обшуки проходили в межах кримінального провадження за частиною 4 статті 191 — привласнення або розтрата майна в особливо великих розмірах чи вчинене організованою групою.

Обшуки почались зранку 12 грудня. Фото: МикВісті

Обшуки почались зранку 12 грудня. Фото: МикВісті

Згодом, 23 грудня, фігурантам скандалу щодо організації кейтерингового харчування школярів у Миколаєві вручили підозри.

Керівниці підприємства Ірині Стоєвій оголосили підозру у порушенні правил та норм, встановлених для запобігання інфекційним хворобам, що могло спричинити їх поширення, а також у незакінченому замаху на заволодіння чужим майном шляхом зловживання службовим становищем в умовах воєнного стану в особливо великих розмірах (ч. 1 ст. 325, ч. 3 ст. 15, ч. 5 ст. 191 КК України).

Петру Вашеняку повідомлено про підозру у закінченому замаху на розтрату чужого майна шляхом зловживання службовим становищем в умовах воєнного стану (ч. 2 ст. 15, ч. 4 ст. 191 КК України).

29 грудня суд мав обрати директорці ТОВ «Проссекко 8» Ірині Стоєвій та керівнику КОПу Петру Вашеняку запобіжний захід. Прокуратура наголошувала на необхідності взяти обох під арешт. Проте 30 грудня Центральний районний суд Миколаєва відклав засідання по обранню запобіжного заходу фігурантам справи про шкільний кейтеринг.

З 12 по 13 січня Центральний районний суд Миколаєва розглядав клопотання про обрання запобіжного заходу керівнику комунального виробничого підприємства по організації харчування у навчальних закладах Петру Вашеняку. У матеріалах слідства на суді виявили більше 20 помилок, через які доводилось по кілька разів зупинятись для їх розбору.

До обрання запобіжного заходу у вигляді тримання під вартою суд перейшов 12 січня після відсторонення посадовця. На початку засідання захист долучив до справи матеріали, які, на його думку, підтверджують невинуватість його клієнта, низку характеристик та подяк на адресу Петра Вашеняка.

З ким пов‘язана компанія, яка отримала ₴14 млн на шкільне харчування?

Відповідно до даних системи YouControl, компанія «Проссекко 8», яку обрано субпідрядником, зареєстроване у Миколаєві в 2023 році і воно має уставний капітал в одну тисячу гривень. Діяльність ТОВ багатогранна: це і надання послуг мобільного харчування, і прокат товарів для спорту та відпочинку, функціювання спортивних споруд, надання послуг перукарнями та салонами краси та інші. Власницею компанії є Ірина Анатоліївна Стоєва.

«МикВісті» з’ясували, що Ірина Стоєва також пов’язана з іншою організацією — ТОВ «ББВ 2021». В реєстрі судових рішень оприлюднена судова постанова 2023 року про притягнення її до адміністративної відповідальності за порушення встановленого законом порядку проведення розрахунків у сфері торгівлі, громадського харчування та послуг. Ірина Стоєва вказується в документі, як менеджер управитель ТОВ «ББВ 2021». Справа стосувалася необлікованого надлишку алкоголю та сигарет в кафе в Заводському районі Миколаєва.

У системі YouControl вказується, що керівником цього миколаївського товариства з обмеженою відповідальністю «ББВ 2021» є Бєрестнєв Борис Валентинович, який є сином голови фракції «Пропозиція» в Миколаївській міській раді та очільниці Інгульської райадміністрації Ганни Ременнікової.

Зазначимо, що родина Ганни Ременнікової володіє у Миколаєві двома популярними ресторанами: «Дейлі» та «Дейлі спорт». В одному з них, як вдалось з‘ясувати редакції «МикВісті», працює Ірина Стоєва.

Рішення залучити приватну компанію до організації харчування дітей в школах раніше прокоментував міський голова Миколаєва Олександр Сєнкевич. У своєму телеграм-каналі мер повідомив, що протягом місяця міська влада перевірить ефективність кейтерингу.

Пресконференція з приводу інциденту з харчуванням у школах: основні заяви

Міський голова Миколаєва Олександр Сєнкевич заявив, що вони знали про порушення підрядника у приготуванні та доставці шкільних страв ще в понеділок, 8 грудня, але публічно на це не відреагував, оскільки того дня був на муніципальному форумі.

За словами міського голови, частина шкіл відмовилася приймати цю їжу, а частину приготовлених страв узагалі не відправили з підприємства «Проссекко 8».

На уточнювальне питання журналістів, чому Олександр Сєнкевич відреагував на інцидент лише після публікації відео «МикВісті», міський голова пояснив, що «фізично не вистачило сил».

Своєю чергою, директорка ТОВ «Проссекко 8» Ірина Стоєва, компанія якої мала забезпечити кейтеринговим харчуванням дітей у школах Миколаєва, пояснила, що у перший день через проблеми з перебоєм світла виник збій на виробництві.

За словами Стоєвої, на підприємстві стався форс-мажор. Через відсутність світла не спрацював генератор і обладнання вийшло з ладу.

Крім того, вона сказала, що були порушені санітарні норми самим кухарем, який просто неба вирішив відкрити термобокс та перемішати кускус. За це він вже покараний.