Рожковые кофеварки: Когда традиционное сочетание вкуса встречает современные технологии

Фото: Chevanon Photography

Кофеварки стали неотъемлемой частью нашей жизни, придавая заряд бодрости и удовольствия каждый день. Различные типы кофеварок существуют на рынке, но среди них особое место занимают рожковые кофемашины. Эти аппараты способны дарить потрясающий вкус традиционного эспрессо благодаря использованию специальных кофейных зерен и инновационных технологий.

Как используется рожковая кофеварка?

Процесс приготовления кофе в рожковых кофеварках отличается от других типов кофеварок. Кофейные зерна измельчаются перед использованием и затем поступает нагрев воды до определенной температуры. После этого горячая вода проходит через фильтр с кофейными зернами в верхней части аппарата. Фильтрация может быть разной, однако наиболее распространенной является капельная фильтрация, часто используемая в современных кофеварках.

Реклама

История появления рожковых кофеварок

Первая рожковая кофеварка появилась в 1980-х годах благодаря обычному священнику Белли, который заметил, что мелкие капельки воды капают на гущу кофе, просачиваясь сквозь нее. Это стало основой для изобретения капельной кофеварки, которая сразу стала популярной благодаря своему автоматическому процессу приготовления кофе.

Позже была создана гейзерная кофеварка, где кофе проходил поверхностную обработку водой и паром. В 1840 году шотландский инженер Гепьер изобрел вакуумную кофеварку, где кофе обдувался горячим паром, а под действием вакуума возвращался назад трубочкой, стекая в стакан. А в 1901 году итальянец Луиджи Бесцер придумал машину для баров, что дало начало нашим современным кофеваркам.

Современные производители кофеварок

Сегодня рынок кофеварок богат разнообразными брендами и моделями. Среди основных производителей рожковых кофеварок можно выделить такие компании как Gaggia, Saeco, Briel, Krups, Delonghi, Spidem, Jura и Melitta. Они отличаются по функциональности и цене, но во всех моделях используются специальные кофейные зерна, придающие напитку неповторимый вкус.

Подбор идеальной рожковой кофеварки

Выбирая рожковую кофеварку, следует обратить внимание на следующие параметры:

• Мощность устройства, влияющего на скорость приготовления кофе и общую производительность.
• Давление, отвечающее за качество выхода кофейного напитка. Высокое давление помогает выделить максимум вкусовых свойств кофейных зерен.
• Объем бойлера, который влияет на количество готовящихся чашек кофе.
• Функциональные возможности, такие как автоматическое включение/выключение, возможность приготовления капучино или латте, регулировка количества воды и прочее.

Рожковые кофеварки – это симбиоз традиционного вкуса кофе и передовых технологий, обеспечивающих комфорт и наслаждение приготовления любимого напитка. Выбирайте свою идеальную кофеварку, наслаждайтесь каждой чашкой ароматного эспрессо и дарите вкусовые впечатления себе и близким.