«Инспектор.Города»: В николаевском «Старгороде» кормили просроченным мясом

Программа «Инспектор.Города» посетила Николаев и провела ревизию кухни ресторана «Старгород», инспектор выяснил, что там кормят просроченным мясом.

Сюжет вышел в эфир вчера, 13 февраля.

Съемочная группа телеканала 1+1 пообщалась с работниками кухни, которые заявили, что мясо находилось в заморозке и не является испорченным.

«Оно не успело испортиться, мы продлили ему жизнь», - прокоментировал ситуацию повар горячего цеха «Старгорода».

Сотрудники на камеру заявили, что спишут просроченный продукт. В меню такое мясо продавали по 190 гривен за 100 граммов, не свежего, а, по словам сотрудников, «реанимированного мяса».

Также в холодильнике инспектором была обнаружена просроченная кукуруза.

«Мы не успели переклеить стикер», - сказал повар.

«А вы, когда выходит срок реализации, что, просто переклеиваете стикера?» - поинтересовался ведущий. На что повар ответил утвердительно.

В рыбных холодильниках «Старгорода» ведущий отметил несоответствующую температуру для хранения рыбы, а именно +6, по стандартам рыба должна храниться при температуре от -2 до 0. Т.е. срок реализации такой рыбы, если она хранилась в ненадлежащих условиях, составляет два дня. В данном ресторане ее хранят по 2 месяца.

По итогам проверки команда "Инспектор.Города" не наградила «Старгород» табличкой «Гордость города».