Плюсова температура vs імунітет: поради дієтолога

Потепління підсвідомо спонукає нас одягнутися легше, «забути» про шапку і заходи антигрипозної безпеки.

А саме в цей період вологої погоди, дефіциту сонячного проміння, шанси застудитися, захворіти збільшуються.

Як зазначає лікар-дієтолог Оксана Скиталінська, ці дії посилюють імунний захист і є універсальними адаптогенами:

- Щоденний рух (прогулянки в прискореному темпі, вправи, біг).

- Достатній сон (7-9 годин).

- Відмова від куріння.

- Медитація. Достатньо 15 хвилин релаксації.

- Спілкування з приємними людьми.

Їжа та імунітет

В харчуванні мають бути представники трьох груп продуктів. 

1. Адаптогени, які допомагають організму пристосуватись до стресових ситуацій.

- Зелений чай та чай мате: 2-3 чашки в день. Якщо ви не є любителем цього напою, його можна поєднати із чорним чаєм. Пити без цукру. 
- Пилок: 1 неповна чайна ложка суміші з медом (в пропорції 1:1) двічі в день.

2. Білкові продукти, необхідні для роботи імунної системи.

- Яйце варене «нам'яко»: 1-2 штуки в день.

- Кисломолочні напої: 1 склянка в день. Можна поєднати із замороженими ягодами малини, смородини, чорниці.

- Супи на нежирному бульйоні. Закладати овочі (картоплю, капусту всіх сортів, моркву, гарбуз, серелу і тому подібне) в киплячу воду, варити під кришкою на слабкому вогні, в кінці додати зелень. Не засмажувати.

Фото з Flickr by rob_rob2001

3. Прянощі. Вони подразнюють слизову оболонку носа, горла, стимулюють місцевий імунітет, багаті фітонцидами. Важливо не «переборщити».

- Гвоздика. 1-2 квіточки додавати в чай, узвар, настій шипшини.

- Цибуля. 1/4 невеликого розміру цибулини в день.

- Часник. 2-3 зубці в день.

- Хрін. Традиційно поєднується з вареним буряком та лимонним соком.

- Імбир. Розмір з горошину на склянку окропу (зеленого чаю).

- Куркума. 1 чайна ложка у всі страви протягом дня.

Фото by DigiDi

Пригнічує імунітет

- Цукор. Бактерії атакують імунні клітини і вони гірше справляються зі своєю роботою.

- Смажена їжа. Погіршує стан клітинних мембран, робить іх більш чутливими до інфекцій.

- Алкоголь. Алкоголь погіршує детоксикаційну функцію печінки.

Ставтеся до всього по-філософськи, зберігайте почуття гумору, бо, як казав Чак Паланік: «у людини, схильної до самогубства, почуття гумору, як правило, геть відсутнє». Гарного дня і усмішок побільше!

Українська правда. Життя